dinsdag 4 maart 2014

Even de zoete toer op met bewaarwafels ...






Benodigdheden voor 40-tal wafels :

500 g zelfrijzende bloem - 500 g riet- of griessuiker - 7 eieren - 1 zakje puddingpoeder - 1 zakje vanillesuiker en 500 g solo


Werkwijze :

Meng de bloem met de suiker, puddingpoeder en vanillesuiker.
Meng de boter ( gesmolten) met de 7 eidooiers.
Klop het eiwitten stijf.

Meng daarna het mengsel van boter en eidooiers onder de bloem.( goed mengen!!! )
Als laatste schep je het opgeklopt stijf eiwitten eronder door ( niet roeren!!!)
Laat het wafelijzer warm worden en begin met bakken.



Tip : 

Om eventueel kleven van de wafel aan het ijzer te voorkomen zet je het deegmengsel een 2-tal uren in de koelkast of gebruik Pam Cooking spray. Dit is een zuiver Canola olie die aanplakken voorkomt, geen calorieën bevat noch vetten of dergelijks. 

Voor diabetici heb ik al hetzelfde recept gebruikt en de suiker vervangen door eenzelfde hoeveelheid 
Tagatesse. Bakt prima en zijn even lekker als die met gewone suiker.


                                                               SMAKELIJK !!!

2 opmerkingen:

  1. Hi! I would like to invite you to check out our site mytaste.be . Adding your blog to our site will make your recipes available to many more users and help you get more visits to your blog. Our service is free and can you would be able to leave us any time.

    If you like the idea of being found on our page, please, add your blog here http://www.mytaste.be/registreer-u-voor-de-topblogs-met-recepten.

    I hope to see you there soon!

    BeantwoordenVerwijderen

Gehaakte Maxi-cosi zak ( gevoerd + deelbare rits )

De buurvrouw van mijn dochter ... ( ook recent mama geworden ) vond de maxi-cosi zak die ik haakte voor mijn kleindochter zo leuk .....